Temps des sucres

Voici quelques trucs pratico-pratiques pour faciliter le calcul des glucides et rendre l’expérience de la cabane à sucre avec votre jeune DT1 plaisante :

• Certains aliments sont moins riches en glucides (certains n’en contiennent quasiment pas) comme l’omelette, les marinades (cornichons, oignons), les viandes (rôtis, jambon, saucisses, oreilles de crisse). Laissez l’enfant se servir comme il veut de ces plats !
• Pour ce qui est des aliments plus sucrés, comptez pour le sirop environ 13g de glucides par cuillère à soupe alors que la tire d’érable, elle, contient 16g de glucides pour 1 cuillère à soupe (20g).
• Au lieu de permettre à l’enfant de prendre le sirop directement du pot et de le faire couler sur la nourriture, calculez une certaine quantité dans un contenant séparé, il pourra ensuite le répartir comme il le veut sur les aliments !
• Plusieurs cabanes offrent du lait à volonté et, quand on mange des mets si sucrés et salés, on a soif ! Prévoyez de l’eau ou de la liqueur diète (pour rendre cette journée encore plus spéciale !) afin que l’enfant puisse boire comme il le désire sans se sentir limité.
• Certaines cabanes ont plusieurs services et quand on pense qu’on a terminé, la tarte au sucre arrive ! Demandez à la serveuse de vous dire ce qu’il y aura sur la carte afin de permettre à l’enfant de choisir.
• Faites une recherche pour établir les glucides avant votre visite. Plusieurs cabanes à sucre affichent leur menu en ligne. Cela vous permettra de mieux évaluer dans le feu de l’action ! Je vous invite à visiter notre section Recettes et collations qui détaille le nombre de glucides de plusieurs aliments.
• Si vous trouvez que votre enfant a une quantité très limitée en glucides au repas, vous pouvez discuter avec votre équipe afin de voir comment on peut ajuster l’insuline pour cette journée spéciale !